¡El Santu Fest regresa a El Santuario con su quinta edición y nuevos sabores!
El municipio de El Santuario se prepara para vivir una nueva fiesta culinaria con la llegada del Santu Fest: “El sabor que nos une”, el cual se llevará a cabo del 2 al 12 de octubre. Esta iniciativa tiene como propósito fundamental dinamizar la economía local y poner en alto la riqueza y oferta gastronómica del municipio.
La gran novedad: se suma el “Momento Dulce”
A diferencia de sus entregas anteriores, en las que el evento funcionaba únicamente como un festival hamburguesero, esta quinta versión llega con innovaciones destacadas. Aunque se mantendrá la tradicional y aclamada categoría de hamburguesas, la organización ha incorporado oficialmente la categoría “Momento dulce”.
Esta nueva opción busca aprovechar la creciente tendencia hacia la cultura del café y su arte gastronómico, reuniendo a reposterías, cafeterías, heladerías y establecimientos de postres para diversificar la experiencia culinaria de propios y visitantes.
Dinamismo comercial y participación local
El festival está diseñado como una vitrina abierta para restaurantes, cafeterías, heladerías y reposterías de El Santuario. Asimismo, se proyecta un fuerte dinamismo comercial en el municipio gracias a la presencia y participación de las colonias durante los días del evento.
Evaluación de alto nivel
Con el fin de garantizar un juzgamiento serio, transparente y responsable de las creaciones culinarias, la Secretaría y la organización se encuentran definiendo la entidad evaluadora. Mientras que en la edición anterior la calificación fue realizada por el Colegio Mayor, para esta versión se contemplan alternativas como el SENA o la invitación de chefs externos a partir de propuestas de los propios comerciantes.
Inscripciones abiertas
Las inscripciones para los establecimientos enfocados en el sector gastronómico ya están abiertas. Los comerciantes interesados pueden obtener más información y realizar su registro a través del teléfono de contacto oficial o en los canales digitales de la Alcaldía del Santuario, Festivales Oriente y la Casa de la Cultura de El Santuario.